{"id":2345,"date":"2025-06-11T11:57:27","date_gmt":"2025-06-11T11:57:27","guid":{"rendered":"https:\/\/negociosemexame.ao\/?p=2345"},"modified":"2025-11-27T11:20:03","modified_gmt":"2025-11-27T11:20:03","slug":"rabugento-o-gelado-baptizado-pelos-consumidores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/negociosemexame.ao\/index.php\/2025\/06\/11\/rabugento-o-gelado-baptizado-pelos-consumidores\/","title":{"rendered":"Rabugento, o gelado \u2018baptizado\u2019 pelos consumidores"},"content":{"rendered":"\n

De uma jun\u00e7\u00e3o de dois homens com muitas coincid\u00eancias nasceu a maior marca de sorvete de Angola. O gelado Rabugento. Primeira coincid\u00eancia: ambos respondem pelo nome de Ant\u00f3nio. Segunda: os dois come\u00e7aram como empregos de outrem e, no final, coincidentemente, o destino uniu dois homens que sempre sonharam em fazer do gelado o seu neg\u00f3cio. Leia e saiba como tudo come\u00e7ou, a quantas anda o neg\u00f3cio, as perip\u00e9cias por onde passam e os loiros alcan\u00e7ados pela maior marca de gelado de Angola.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entrevista de: Andr\u00e9 Mussamo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Muito obrigado pela entrevista. Inevitavelmente, temos de come\u00e7ar pela forma como come\u00e7ou a marca Rabugento?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ant\u00f3nio Azevedo (AZ) –<\/strong> O rabugento j\u00e1 tem alguns anos de exist\u00eancia. Come\u00e7a originariamente de um encontro entre mim e o sr. Ant\u00f3nio no Bairro Popular. Eu trabalhava numa empresa que vendia produtos de confec\u00e7\u00e3o de gelados e da\u00ed nos termos conhecido, sendo o sr. Ant\u00f3nio a comprar e certo dia em conversa, porque eu fa\u00e7o sempre do cliente um amigo, e verificamos que t\u00ednhamos exactamente o mesmo projecto na cabe\u00e7a que era estar na \u00e1rea de gelado distribuindo v\u00e1rios quiosques por Luanda. Eu disse que gostava tamb\u00e9m de fazer a mesma coisa\u2026 A primeira vez que falamos foi ali na zona da Alameda porque eu nasci ali de frente ao bairro Oper\u00e1rio e disse-lhe: gostava de ter, na minha antiga casa, ali onde nasci, algo a vender gelado. Ent\u00e3o come\u00e7ou a nascer e crescer essa ideia. Foi assim que nos juntamos, fizemos uma sociedade e come\u00e7amos a desenvolver o projecto. Claro que isso n\u00e3o foi assim t\u00e3o f\u00e1cil como parece, mas Angola j\u00e1 mudou muito e agora as coisas est\u00e3o cada vez mais f\u00e1ceis.<\/p>\n\n\n\n

Come\u00e7amos por mandar vir uma autocaravana. Fomos a Portugal comprar uma. Depois de termos a primeira, convidamos a empresa que nos fabricou a autocaravana a participar da FILDA \u00e0 nossa custa e expor o produto dela. O representante da empresa ficou t\u00e3o entusiasmado com o que viu que nos forneceu mais dois cami\u00f5es de autocaravana a pagar a presta\u00e7\u00f5es. A seguir a isso, andamos por Angola toda a dar a conhecer a marca. Foi crescendo, devagarinho, e assim chegamos aqui.<\/p>\n\n\n\n

Sobre os segredos do Rabugento, comecemos pelo nome e aqui introduzo o sr. Manuel para responder a isso, apesar de eu saber a hist\u00f3ria toda, gostaria que fosse ele a contar-vos em primeira m\u00e3o\u2026(risos).<\/p>\n\n\n\n

Ok, sr. Ant\u00f3nio Manuel, pode desvendar este primeiro segredo? Eu tenho certas pessoas que me chamam de rabugento, agora n\u00e3o sei se por algo diferente de gostar do gelado com o mesmo nome!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ant\u00f3nio Manuel (AM) –<\/strong> \u00c9 assim. N\u00f3s, quando come\u00e7amos a vender o nosso produto, havia um pouco de confus\u00e3o na janela balc\u00e3o porque t\u00ednhamos pouca capacidade de oferta, trabalh\u00e1vamos com poucas m\u00e1quinas e a espera provocava um certo tumulto entre os clientes com choques e pequenas discuss\u00f5es sobre quem devia ser atendido primeiro. N\u00f3s \u00edamos acalmar, mas ainda assim a confus\u00e3o continuava. E c\u00e1 comigo mesmo pensava em voz alta: \u2018ep\u00e1, esses clientes \u00e0s vezes s\u00e3o muito rabugentos\u2019. Apelava \u00e0 organiza\u00e7\u00e3o e ainda assim a briga persistia, apesar de que no final faz\u00edamos o esfor\u00e7o de contemplar a todos.<\/p>\n\n\n\n

Quando chegou o momento de dar um nome ao nosso produto, disse a mim mesmo: Vou dar o nome de rabugento ao nosso gelado\u2026(Risos)\u2026<\/p>\n\n\n\n

Qual foi a reac\u00e7\u00e3o dos clientes?<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

AM –<\/strong> No princ\u00edpio, houve uma certa avers\u00e3o ao nome, com constantes perguntas da raz\u00e3o da atribui\u00e7\u00e3o e d\u00e1vamos uma explica\u00e7\u00e3ozita enviesada, n\u00e3o contar a origem do nome inspirado na interpreta\u00e7\u00e3o do comportamento dos clientes, mas acabou ficando.<\/p>\n\n\n\n

AZ –<\/strong> Deixa-me acrescentar: \u2018os rabugentos originais foram mesmo os clientes do gelado Rabugento\u2019\u2026(risos)<\/p>\n\n\n\n

Deixe-me explicar um epis\u00f3dio num dos nossos pontos de venda no Talatona, onde uma rapariga perguntava a uma empregada: Rabugento por qu\u00ea, vosso patr\u00e3o \u00e9 mau, n\u00e9? Enfim\u2026 coisas assim\u2026<\/p>\n\n\n\n

E continuando na senda dos \u201csegredos\u201d. H\u00e1 mais algum? Por exemplo, uma receita especial? N\u00e3o se gosta de um gelado s\u00f3 por ser simplesmente um gelado?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AZ –<\/strong> O nosso gelado \u00e9 totalmente preparado por n\u00f3s, em termos de receita: as misturas, as quantidades de ingredientes, etc. t\u00eam a nossa m\u00e3o e n\u00e3o produtos acabados fornecidos por outros. Muitas das vezes, nossas receitas sofrem altera\u00e7\u00f5es em fun\u00e7\u00e3o de novas mat\u00e9rias-primas que n\u00f3s encontramos no mercado. Por exemplo, o leite com pouco ou mais qualidade que nos obriga a altera\u00e7\u00f5es para ir de encontro ao gosto do cliente.<\/p>\n\n\n\n

A particularidade em compara\u00e7\u00e3o com outras geladarias \u00e9 que elas usam produtos pr\u00e9-feitos que, quando encontram alguma dificuldade, n\u00e3o conseguem alterar, enquanto para o Rabugento, o processo \u00e9 quase como de uma escola, onde n\u00e3o basta ter uma m\u00e1quina de gelado onde se coloca o produto e no final tirar gelado com qualidade. Podes colocar um produto, exactamente igual em duas m\u00e1quinas diferentes, o produto n\u00e3o vai sair igual, porque existem alguns segredos em termos de afina\u00e7\u00f5es de m\u00e1quinas e outros acertos para depois ir buscar a qualidade desejada. Por exemplo, n\u00f3s trabalhamos com a marca Carpigiani, mas cada m\u00e1quina \u00e9 uma m\u00e1quina, temos m\u00e1quinas mais antigas e temos as modernas. S\u00f3 nesta pequena diferen\u00e7a, para chegar ao Rabugento final, temos de fazer algumas afina\u00e7\u00f5es particulares para chegar ao ideal. \u00c9 isso que muita gente n\u00e3o domina.<\/p>\n\n\n\n

No fundo, o segredo est\u00e1 no detalhe\u2026<\/p>\n\n\n\n

Portanto, n\u00e3o se trata de segredos nos ingredientes?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AZ –<\/strong> N\u00e3o. Temos receitas e somos abertos. H\u00e1 pessoas que visitam a nossa f\u00e1brica, v\u00e3o l\u00e1 ver o processo de confec\u00e7\u00e3o do nosso produto, j\u00e1 perdemos empregados a favor da concorr\u00eancia, mas podemos fazer a mesma receita, com os mesmos ingredientes e, no final da cadeia, n\u00e3o temos o mesmo resultado. Aqui \u00e9 quase uma escola, desde a pr\u00f3pria m\u00e1quina que j\u00e1 requer forma\u00e7\u00e3o; porque as m\u00e1quinas de gelado requerem conhecimento detalhado, fazendo com que o operador conhe\u00e7a a m\u00e1quina pe\u00e7a a pe\u00e7a e sua respectiva fun\u00e7\u00e3o para chegar ao produto ideal na perspectiva do consumidor. \u00c9 um processo muito longo. Muitos no mercado deduzem que basta ir comprar uma m\u00e1quina, colocar o produto e temos gelado. Ignoram o factor homem.<\/p>\n\n\n

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A prepara<\/strong>r o gelado<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

AZ –<\/strong>O gelado, antes de chegar ao cliente final, n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 a m\u00e1quina que tira o gelado. N\u00f3s temos o local onde fazemos a produ\u00e7\u00e3o, onde o gelado, antes de chegar ao cliente, voc\u00eas n\u00e3o fazem ideia do trabalho que d\u00e1! N\u00e3o se trata daquele l\u00edquido final apenas. O gelado \u00e9 pasteurizado (portanto, se ocorrer uma diarreia, n\u00e3o \u00e9 do gelado Rabugento), \u00e9 maturado no m\u00ednimo por 24 horas e s\u00f3 depois, ent\u00e3o, vem para as m\u00e1quinas finais para tirar o gelado, mas at\u00e9 \u00e0 fase final h\u00e1 toda uma prepara\u00e7\u00e3o desta calda. Portanto, n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 bater o gelado\u2026<\/p>\n\n\n\n

Voltando \u00e0s m\u00e1quinas, em Luanda temos bastantes m\u00e1quinas de gelado que rondam entre 2 mil a 3 mil d\u00f3lares, a \u00faltima que compramos custa 50 mil euros cada. Para quem n\u00e3o sabe do neg\u00f3cio, olha para aquilo e ser\u00e1 capaz de dizer: N\u00e3o, para isso compro um V8; mas, para n\u00f3s, \u00e9 o que ela pode fazer ao gelado.<\/p>\n\n\n\n

Ainda em Janeiro \u00faltimo, estivemos na maior feira mundial de gelado numa cidade italiana. N\u00f3s vamos l\u00e1 todos os anos e neste momento j\u00e1 somos representantes em \u00c1frica da maior marca mundial de m\u00e1quinas de gelado (quem quiser uma ter\u00e1 de nos contactar) tudo porque j\u00e1 trabalhamos h\u00e1 alguns anos com eles na \u00e1rea de forma\u00e7\u00f5es, etc. e, portanto, as coisas n\u00e3o acontecem por acaso\u2026 <\/p>\n\n\n\n

Eles nos deram a representa\u00e7\u00e3o porque somos o maior comprador de \u00c1frica, antes era a Nig\u00e9ria, mas ultrapassamos a Nig\u00e9ria o ano passado com a \u00faltima compra que fizemos.<\/p>\n\n\n\n

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Estamos a falar de quantas m\u00e1quinas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Neste momento temos mais de 60 m\u00e1quinas, se n\u00e3o estou em erro. Estamos a mandar vir mais 20. De momento temos 22 postos em Luanda e em cada um temos, pelo menos, duas m\u00e1quinas de gelado. Agora temos um posto em Benguela – a primeira prov\u00edncia em que n\u00f3s nos estabelecemos.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

E<\/strong> a expans\u00e3o para fora de Luanda fica por Benguela? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM<\/strong> – O projecto est\u00e1 em p\u00e9. Estamos a criar as condi\u00e7\u00f5es, conforme diz aqui o Ant\u00f3nio Azevedo, tirar um gelado pressup\u00f5e uma s\u00e9rie de factores que se resume em \u201cuma arte\u201d e a expans\u00e3o passa pela cria\u00e7\u00e3o de uma log\u00edstica a n\u00edvel de cada prov\u00edncia onde ambicionamos chegar, porque sem ela, n\u00e3o conseguir\u00edamos oferecer gelado Rabugento e n\u00e3o queremos correr este risco.<\/p>\n\n\n\n

Por exemplo, quando nos instal\u00e1mos em Benguela, tivemos alguma dificuldade de ordem log\u00edstica e levamos quase um ano para acertar. Enfrentamos problemas decorrentes do estado das estradas e s\u00f3 agora acertamos os detalhes todos. A n\u00edvel de outras prov\u00edncias, fica mais dif\u00edcil. Gostar\u00edamos de ter chegado a Malanje, que \u00e9 um dos pontos mais pr\u00f3ximos, mas o estado das estradas \u00e9 um problema enorme.<\/p>\n\n\n\n

Qual \u00e9 o total da for\u00e7a de trabalho que d\u00e1 vida ao Gelado Rabugento. Neste momento, temos tamb\u00e9m um administrador?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AZ –<\/strong> Somos 342 pessoas e o administrador \u00e9 um amigo antigo que veio trabalhar connosco e est\u00e1 a catapultar-nos para outros patamares. Passo a passo temos evolu\u00eddo e n\u00e3o vamos mais r\u00e1pido por estas dificuldades que o Ant\u00f3nio Manuel acabou de enumerar.<\/p>\n\n\n\n

Qual \u00e9 a origem dos vossos produtos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AZ –<\/strong> Nacional. Fazemos tudo aqui, se bem que mat\u00e9ria-prima \u00e9 de importa\u00e7\u00e3o. A \u00fanica coisa de que dependemos do exterior \u00e9 a maquinaria. Por isso, o nosso pre\u00e7o \u00e9 mais baixo, porque, sendo n\u00f3s a fazer, reduzimos custos. Oferecemos um \u00f3ptimo produto e o segredo \u00e9 o facto de estarmos a fazer tudo aqui, o que nos permite oferecer um \u00f3ptimo pre\u00e7o. Para que as pessoas saibam, o nosso produto \u00e9 de grande qualidade. O facto de \u00e0s vezes as pessoas deduzirem que \u2018\u00e9 barato e por isso n\u00e3o deve prestar\u2019 \u00e9 pura mentira. Nosso gelado custa 700 Kwanzas, ainda assim \u00e9 de alta qualidade. Pensamos no amplo p\u00fablico-alvo, desde quem venha de V8 ou de bicicleta, a nossa pol\u00edtica \u00e9 que todos consigam comprar o nosso gelado.<\/p>\n\n\n\n

Planos futuros, por exemplo, a extens\u00e3o do vosso neg\u00f3cio?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AZ <\/strong>– Os nossos planos passam por cobrir mais Luanda. Luanda \u00e9 muito grande. At\u00e9 Agosto, temos quatro postos para abrir. Vamos ter um na entrada do Calemba 2, no antigo Nosso Super que vai ser Muangole, abrimos recentemente no Cazenga, na zona da Frescangol, vamos ter no Golf 2 e vamos ter no Morro Bento. J\u00e1 temos uma loja em reabilita\u00e7\u00e3o no Patriota e temos outra na zona do Gamek. At\u00e9 15 de Abril, pensamos que temos parte destes novos pontos abertos em Luanda.<\/p>\n\n\n\n

E como \u00e9 que anda a sa\u00fade do Rabugente, enquanto neg\u00f3cio?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM –<\/strong> Bem, estamos todos afectados pela conjuntura global, mas \u00e9 nossa miss\u00e3o defender o nome da empresa ou marca e, acima de tudo, defender os postos de trabalho que criamos. Ganha-se um dia e outro dia n\u00e3o, mas vamos empurrando. Isso \u00e9 como tudo, estamos sempre \u00e0 procura de pol\u00edticas alternativas para lidar com o mercado, em fun\u00e7\u00e3o da oscila\u00e7\u00e3o cambial, e assim nos mantemos no mercado.<\/p>\n\n\n

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O gelado tamb\u00e9m \u00e9 vendido em auto-caravanas<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

AZ –<\/strong> Porque j\u00e1 temos uma responsabilidade muito grande com o p\u00fablico, mas tamb\u00e9m com os nossos (trabalhadores) e as fam\u00edlias. S\u00e3o muitas pessoas a dependerem de n\u00f3s e das coisas que a gente cumpre direitinho. \u00c9 assim que nos vemos, sempre na lideran\u00e7a, porque \u00e9 assim que a gente se v\u00ea no mercado. Investimos, n\u00f3s n\u00e3o somos daqueles que t\u00eam medo das dificuldades. Nossa vis\u00e3o \u00e9: o tempo passa, fica por c\u00e1 tudo e \u00e9 bonito ter um projecto como este. Preferimos ter obra feita do que ter s\u00f3 lucro. L\u00f3gico que ambicionamos o lucro, mas n\u00e3o \u00e9 a preocupa\u00e7\u00e3o imediata.<\/p>\n\n\n\n

Aproveitando a deixa, percebo que o foco \u00e9 o consumidor. Quem \u00e9 o vosso consumidor?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AZ –<\/strong> N\u00f3s come\u00e7amos por ter um consumidor que era a classe oper\u00e1ria. Depois redefinimos, e agora atrevo-me a dizer que hoje toda a gente compra o Rabugento. N\u00f3s temos um atrativo que \u00e9 \u2018n\u00e3o vendemos bebidas alco\u00f3licas\u2019 e por qu\u00ea? N\u00e3o \u00e9 por religi\u00e3o e nem algo parecido, e n\u00e3o temos nada contra quem o faz. Agora, a venda de \u00e1lcool, muitas vezes, provoca um mal-estar. N\u00f3s temos muitas crian\u00e7as e jovens nos nossos espa\u00e7os. Crian\u00e7a que sai da escola e vem com o pai ou com a m\u00e3e, e n\u00f3s nunca queremos algu\u00e9m embriagado nos nossos estabelecimentos. Ent\u00e3o, desde o in\u00edcio, adotamos uma pol\u00edtica de \u2018n\u00e3o \u00e1lcool na venda do Rabugente\u2019 e, com isso, conseguimos agregar no consumidor um p\u00fablico que abrange desde o neto ao av\u00f4. Posso dizer que hoje temos uma faixa ampla dos nossos clientes, que se torna dif\u00edcil dizer se s\u00e3o jovens, netos ou av\u00f3s. Quando v\u00eam, chupam o gelado os dois\u2026 (Risos).<\/p>\n\n\n\n

Acredita que \u00e9 poss\u00edvel um bom conv\u00edvio sem \u00e1lcool?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AZ –<\/strong> \u00c9 poss\u00edvel. N\u00f3s j\u00e1 fizemos grandes e v\u00e1rias festas, com muita alegria e sem uma gota de \u00e1lcool. Apenas com o nosso gelado e outras bebidas frescas n\u00e3o alco\u00f3licas. Temos condi\u00e7\u00f5es log\u00edsticas criadas, fontes de energia alternativas que asseguram a conserva\u00e7\u00e3o e qualidade dos nossos produtos.<\/p>\n\n\n\n

AM <\/strong>– Acrescentar que o Rabugente n\u00e3o tem s\u00f3 gelado, hamb\u00farguer e outros. Temos tamb\u00e9m a nossa pr\u00f3pria \u00e1rea de frio, temos uma \u00e1rea que faz todo esse trabalho de madeira que est\u00e3o a ver aqui\u2026<\/p>\n\n\n\n

AZ – <\/strong>Tudo isso somos n\u00f3s pr\u00f3prios que fazemos.<\/p>\n\n\n\n

No fundo, t\u00eam um servi\u00e7o integrado?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AZ –<\/strong> Sim. Assim, procuramos reduzir o m\u00e1ximo de custos. Cada quiosque que vires da marca Rabugento \u00e9 feito por n\u00f3s. N\u00e3o andamos a fazer nada fora. \u00c9 uma log\u00edstica grande que as pessoas n\u00e3o imaginam! Com estes postos todos em Luanda, temos de ter uma rede de distribui\u00e7\u00e3o. Se um dia visitar as nossas instala\u00e7\u00f5es, onde tudo \u00e9 preparado, ver\u00e1 que s\u00f3 para sair um gelado, h\u00e1 toda uma m\u00e1quina por tr\u00e1s\u2026<\/p>\n\n\n\n

AM –<\/strong> Se avariar o nosso gerador, uma arca, ou seja, o que for, a nossa equipe t\u00e9cnica repara logo se poss\u00edvel ou move-se e troca, enquanto a componente avariada vai para a oficina. \u00c9 por isso que temos os nossos servi\u00e7os a tempo e horas.<\/p>\n\n\n\n

Pela descri\u00e7\u00e3o, est\u00e3o satisfeitos com o andar das coisas no vosso neg\u00f3cio. H\u00e1 rentabilidade. Vale a pena o neg\u00f3cio?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AZ –<\/strong> Sim, vale. Se n\u00e3o valesse, n\u00e3o estar\u00edamos aqui, embora uma ou outra vez que batemos \u00e0 porta do banco, n\u00e3o conseguimos receber o que pretend\u00edamos, mas consegue-se um pouco para dar seguimento aos trabalhos e libertar o aperto do cinto. O investimento foi sempre bom. O que ganhamos, procuramos meter pouco no bolso para reinvestir.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Pol\u00edtica de Recursos Humanos para assegurar a marca Gelados Rabugento?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AZ –<\/strong> Por princ\u00edpio, o acesso \u00e0 nossa empresa est\u00e1 aberto a todos os interessados. Recebemos os curr\u00edculos, mas a prioridade \u00e9 para os que est\u00e3o mais pr\u00f3ximos dos postos de trabalho criados para reduzir os custos com ida e volta do e para o trabalho. Mas antes de come\u00e7ar a fazer uma forma\u00e7\u00e3o de um m\u00e1ximo de 15 dias, s\u00e3o integrados como estagi\u00e1rios remunerados.<\/p>\n\n\n\n

Temos outra coisa muito boa, por exemplo, no ano passado levamos alguns trabalhadores a fazer forma\u00e7\u00e3o e troca de experi\u00eancia na It\u00e1lia, uma jornada de ajuda na evolu\u00e7\u00e3o da nossa equipe.<\/p>\n\n\n\n

A partilha de conhecimento \u00e9 sempre uma mais-valia, j\u00e1 referiram h\u00e1 pouco de ida a It\u00e1lia. Por acaso t\u00eam contactado com outras pra\u00e7as-forte deste produto internacionalmente?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AZ –<\/strong> Temos. Temos com o Brasil, principalmente na esfera dos sabores. O Brasil \u00e9 tamb\u00e9m muito forte na produ\u00e7\u00e3o do gelado. Temos estado a ir l\u00e1 ver in loco\u2026<\/p>\n\n\n\n

AM –<\/strong> Antes da It\u00e1lia, nosso primeiro destino era a Alemanha. L\u00e1 compramos as nossas primeiras m\u00e1quinas, em segunda m\u00e3o na altura\u2026<\/p>\n\n\n\n

AZ –<\/strong> Temos uma hist\u00f3ria engra\u00e7ada da \u00e9poca. Em certa viagem, fomos \u00e0 Alemanha e ficamos num hotel. Levantei-me mais cedo e pus-me a caminhar no enorme jardim muito bonito na parte de tr\u00e1s da unidade, enquanto aguardava o meu s\u00f3cio para tomarmos o pequeno-almo\u00e7o. Aparece-me um pol\u00edcia a dizer-me algo que s\u00f3 percebia: Dinamarca, Dinamarca\u2026 pensei comigo mesmo: est\u00e1 a dar-me ordem de pris\u00e3o? Na verdade, estava a dizer-me: seja bem-vindo \u00e0 Dinamarca. Tinha passado a linha de fronteira!!! E estava ainda dentro do espa\u00e7o do hotel! (Risos).<\/p>\n\n\n\n

AM – <\/strong>Voltando \u00e0 It\u00e1lia. Come\u00e7amos a frequentar este pa\u00eds a convite do Consulado da It\u00e1lia em Angola. Foi ele que levou o nosso nome fruto da nossa a\u00e7\u00e3o no mercado angolano. Foi assim que chegou o convite para participar da feira. Fomos uma delega\u00e7\u00e3o grande da \u00e1rea de gelados, incluindo outros produtores. De l\u00e1 para c\u00e1, j\u00e1 respondemos a mais tr\u00eas convites e j\u00e1 fomos tamb\u00e9m por conta pr\u00f3pria. Eles pagam sempre algum custo da nossa participa\u00e7\u00e3o e assim segue o gelado Rabugentos.<\/p>\n\n\n\n

Por fim, contam-se muitas m\u00e1s hist\u00f3rias sobre gelados e muitos de n\u00f3s temos recomenda\u00e7\u00f5es dos m\u00e9dicos ou nutricionistas para evitar o seu consumo. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Como \u00e9 que lida com este \u201cinimigo\u201d em rela\u00e7\u00e3o ao vosso principal produto de venda?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM – <\/strong>Pensamos que h\u00e1 muito mito \u00e0 volta do gelado. O \u00fanico mal que podemos identificar \u00e9 o a\u00e7\u00facar. Por\u00e9m, se provar o nosso gelado, h\u00e1 de notar que o a\u00e7\u00facar no nosso gelado \u00e9 equilibrado. Muita gente reclama que falta mais a\u00e7\u00facar. Na verdade, n\u00e3o falta mais a\u00e7\u00facar. Temos uma quantidade exata por cada litro de gelado, isso para n\u00e3o aumentar os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar em pessoas, por exemplo, com diabetes, etc.<\/p>\n\n\n\n

Portanto, o nosso gelado n\u00e3o faz mal.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AZ –<\/strong> O nosso gelado n\u00e3o \u00e9 aquele doce, doce. E \u00e9 assim, h\u00e1 tanta coisa que faz mal \u00e0 nossa sa\u00fade que n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 o gelado. Um geladinho de vez em quando, faz mal? N\u00e3o faz. Vamos morrer consolados do que desconsolados\u2026 (risos).<\/p>\n\n\n\n

 E a terminar, algo mais que vale a pena contar-nos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM – <\/strong>Sim, voltar ao nosso in\u00edcio. No come\u00e7o, parecia que a nossa proposta de neg\u00f3cio era irrealiz\u00e1vel. Bat\u00edamos portas e o que ouv\u00edamos n\u00e3o era agrad\u00e1vel. O Rabugento naquela \u00e9poca era como algo pirata! Bat\u00edamos \u00e0s portas e logo nos diziam: \u201cestes piratas, o que \u00e9 que querem?\u201d… <\/p>\n\n\n\n

AZ –<\/strong> N\u00f3s fomos os primeiros vendedores ambulantes legalizados em Angola, pelo Minist\u00e9rio do Com\u00e9rcio. Naquela altura, mesmo com toda a documenta\u00e7\u00e3o, estacion\u00e1vamos a caravana em algum lugar e vinham as autoridades implicar. And\u00e1vamos a ser corridos de todo o lado. Sofremos muito, mas sempre a batalhar. Sa\u00edmos daqui, \u00edamos para ali. Corriam-nos outra vez, ainda assim, nunca desistimos. Vontade de desistir n\u00e3o faltou. Hoje o Rabugento \u00e9 isto.<\/p>\n\n\n\n

A maior marca de gelados de Angola, qui\u00e7\u00e1 de \u00c1frica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De uma jun\u00e7\u00e3o de dois homens com muitas coincid\u00eancias nasceu a maior marca de sorvete de Angola. O gelado Rabugento. Primeira coincid\u00eancia: ambos respondem pelo nome de Ant\u00f3nio. Segunda: os dois come\u00e7aram como empregos de outrem e, no final, coincidentemente, o destino uniu dois homens que sempre sonharam em fazer do gelado o seu neg\u00f3cio. […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2363,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_paywall_metabox":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_podcast_option":[],"jnews_podcast_series":[],"footnotes":""},"categories":[57,56],"tags":[114,110],"jnews-series":[],"class_list":["post-2345","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-negocios","tag-entrevista","tag-pequenas-empresas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/negociosemexame.ao\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2345","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/negociosemexame.ao\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/negociosemexame.ao\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/negociosemexame.ao\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/negociosemexame.ao\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2345"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/negociosemexame.ao\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2345\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3083,"href":"https:\/\/negociosemexame.ao\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2345\/revisions\/3083"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/negociosemexame.ao\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2363"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/negociosemexame.ao\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/negociosemexame.ao\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2345"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/negociosemexame.ao\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2345"},{"taxonomy":"jnews-series","embeddable":true,"href":"https:\/\/negociosemexame.ao\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/jnews-series?post=2345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}